营业执照变更在工商局办理。
因为按照规定，营业执照所记载的事项如果发生变更，比如营业地址的变更等，需要去当地工商局提出变更申请，工商局会给予所需要的资料的清单，企业按清单上面的资料准备好，然后递交到工商局，工商局在7个工作日内决定变更事宜，变更完成后，可以拿到新的营业执照。
营业执照变更手续：
1、整理需要变更的信息，并在工商局网上登记界面记性初审提交，3-5个工作日审核通过；
2、下载并打印审核通过的材料，进行相关的填写；
3、打电话到工商局预约递交材料的时间；
4、按照预约的时间到工商局递交企业法人变更的材料
5、等待5个工作日领取新的营业执照；
6、办理组织机构代码证的企业法人变更；
7、办理税务登记证的企业法人变更；
8、办理银行开户许可证企业法人变更。
综上所述，营业执照变更在工商局办理。因为按照规定，营业执照所记载的事项如果发生变更，比如营业地址的变更等，需要去当地工商局提出变更申请。
【法律依据】：
《中华人民共和国公司法》第七条
依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。
公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。
公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。