食品许可证在当地食品药品监督管理部门办理。
1、提交申请材料到当地食品药品监督管理局，包括营业执照复印件、健康证复印件、租房合同、申请书、负责人身份证复印件、环评等；
2、等待执法人员在7个工作日内对场地进行现场核查，包括硬件设施、安全设施、生产设施、三防设施、索证索票以及卫生情况；
3、如核查结果符合要求，则等待领取《食品经营许可证》；如不符合，则按要求改进后再次等待领取。办理过程预计需10个工作日。
食品许可证的作用：
1、合法性保障：食品许可证是食品生产经营者合法生产和销售食品的法律凭证；
2、市场准入：持有食品许可证是进入食品市场的基本门槛，无证经营将受到法律制裁；
3、消费者信任：食品许可证能增强消费者对食品安全的信心，是企业信誉的体现；
4、监管依据：食品许可证为监管部门提供了监督管理的依据，有助于规范市场秩序；
5、质量控制：办理食品许可证的过程中需要通过严格的质量检查，有助于提升食品安全水平。
综上所述，食品许可证的办理需要向当地食品药品监督管理局提交一系列申请材料，接受7个工作日内的现场核查，并在符合所有要求后等待领取许可证，整个过程预计需10个工作日完成。
【法律依据】：
《食品经营许可管理办法》
第九条
申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
《食品卫生许可证管理办法》
第二条
任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。
《中华人民共和国食品安全法》
第三十五条
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。