个体工商户变更负责人的前提是：双方是直系亲属并且原营业执照组成形式是家庭经营或个体经营，否则不能变更。单纯的转让名称要求双方都必须持有营业执照且有名称字号。既然你不想用原来的字号名称，建议你把原有的营业执照注销，重新办理一个。

个体工商户是否能变更法人代表

个体工商户不属于法人主体，不存在变更法定代表人问题，变更负责人可以直接到工商所办理。提供变更前后负责人的身份证原件、复印件、交回原营业执照。

个体工商户法人更名手续有哪些？

个体户营业执照是没有所谓过户，变更负责人名字的。

因为《城乡个体工商户管理暂行条例》第九条明确规定：……个人经营的个体工商户改变经营者时，应当重新申请登记。

唯一的办法，只能让原经营者注销营业执照，新的经营者(也就是你)办理新的个体工商户营业执照，也就是重新办理登记手续。