小餐饮经营许可证和食品经营许可证都是经营餐饮类的资质，那么很多老板就有疑问了，这两个资质有什么区别，自己的店铺又应该办理哪个资质呢？今天淘丁企服就从经营面积、适用范围、有效期及办理条件四个方面展开分析。

小餐饮经营许可证和食品经营许可证的区别

经营面积

小餐饮经营许可证：经营面积 ≤50㎡

食品经营许可证：经营面积 ＞50㎡

这也是二者最核心的区别

适用范围

小餐饮经营许可证

门店≤50㎡：小吃店、面馆、奶茶店、简餐、早点铺（个体为主）

禁止经营：生食水产品、裱花蛋糕、生鲜乳制饮品、自酿酒；多数区域不允许做凉菜（冷食）。

不能开办食堂、中央厨房、集体配餐。

食品经营许可证

面积不限（50㎡以上餐馆、酒楼、食堂、烘焙店、生鲜熟食店）

品类不受限制：热食、凉菜、刺身、裱花蛋糕、自制饮品、预包装食品销售均可申请。

有效期

小餐饮经营许可证：3 年

食品经营许可证：5 年

场地审核要求

小餐饮证（门槛更低）

布局要求简化，不强制严格分区，基础清洗、防尘、消毒设施达标即可，材料更少、审批更快。

食品经营许可证（标准严格）

厨房功能分区（粗加工、烹饪、洗消、库房）硬性要求；做凉菜、刺身必须设立独立专间，现场核查标准高。

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