(3)有专职或者的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。(4)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。申请食品经营许可证时，申请人要向所在地县级以上食品监督管理部门提交材料，需要提交的材辛牛育食品经营许可证申请书、营业执照或者其他主体明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局等文件，以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验己录、食品处置等保证食品安全的规章制度，假如是委托他人办理，就要把授权委托书让转交给相关部门。假如申请人没有获取食品经营许可证的资格，县级以上食品监督管理部门将会告知申请人，如果申请人提供的资料需要修改。

　　食品流通许可证，可以对食品的流通许可证的发放、发放条件、发放的程序和与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。食品经营者需要坚持先证后照的原则，没有取得前置审批文件之前，不可以办注册登记的相关手续。2015.10.1，国家颁布实施《食品经营许可证管理办法》，食品经营许可证代替食品流通许可证，也就是说，两者是一回事，是在当地食品监督管理局办理！2009年6月1日，中国开始施行《中华人民食品安全法》（以下简称《食品安全法》），也意味着原先的《中华人民食品卫生法》同时废止。《食品安全法》正式启用《食品流通许可证》，取代之前沿用了几十年的《食品卫生许可证》。2009年7月30日，国家工商管理总局令第44号公布《食品流通许可证管理办法》[1]。

　　最近我有一个朋友想开一家奶茶店，是自己制作自己经营，但是都筹备的差不多了，马上就要进行试营业了，相关部门发现没有办理相关的营业证明——食品经营许可证。虽然有了营业执照，但是没有食品经营许可证还是不能进行食品的买卖。那么，为什么要办理食品经营许可证呢？食品经营许可证是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及对食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。2014年10月23日之前，规定度食品经营者必须坚持先证后照，未取得前置审批文件，不得办理注册扥记手续。2014年10月23日，通过关于取消和调整一批项目等事项的决定，改为后置审批，规定对食品经营者必须先照后证。那么什么样的企业必须取得食品经营许可证呢？

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